{"id":6820,"date":"2025-10-21T15:50:16","date_gmt":"2025-10-21T14:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/?p=6820"},"modified":"2025-10-22T16:00:06","modified_gmt":"2025-10-22T15:00:06","slug":"wandertag-im-zeichen-der-nachhaltigkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/2025\/10\/21\/wandertag-im-zeichen-der-nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Wandertag im Zeichen der Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"\n

Da der Wandertag dieses Jahr genau in die \u201eWoche der Gesundheit und Nachhaltigkeit\u201c fiel, beschlossen die Klassenleiter der 9a mit ihren Sch\u00fclern das Museum Brot und Kunst in Ulm zu besuchen. <\/p>\n\n\n\n

Nach einem etwas ruckeligen Start aufgrund eines vermeintlich ausfallenden Zuges fuhren wir dennoch gut gelaunt am 15.10.2025 einen Zug eher nach Ulm. Bei strahlendem Sonnenschein besuchten wir zun\u00e4chst den Ulmer Wochenmarkt, wo es die M\u00f6glichkeit gab viele regionale Produkte, unter anderem auch Obst und Gem\u00fcse zu erwerben oder ein zweites Fr\u00fchst\u00fcck zu sich zu nehmen. Anschlie\u00dfend machten wir einen kleinen Spaziergang durch das Fischerviertel und zum Schiefen Haus. Von dort aus ging es in Richtung Brotmuseum. Doch bevor wir ankamen, legten wir noch eine kleine Pause ein, um den Begriff Nachhaltigkeit n\u00e4her zu definieren und anhand von Beispielen zu erkl\u00e4ren. Anschlie\u00dfend wurden wir im Museum Brot und Kunst bereits erwartet. Dort teilten wir uns in zwei Gruppen auf, von denen die eine H\u00e4lfte eine F\u00fchrung zum Thema \u201eBrot als Alltags-, Kunst und Kulturprodukt\u201c machte, w\u00e4hrend die anderen sich mit dem Thema \u201eWeltern\u00e4hrung und den damit verbundenen globalen Herausforderungen\u201c besch\u00e4ftigte. Die F\u00fchrung war sehr informativ und regte zum Nachdenken an. Einerseits wurden wir auf den starken Zusammenhang zwischen Klima und dem Anbau von Obst, Getreide und Gem\u00fcse am Beispiel der Hungersnot 1816 hingewiesen. Andererseits wurde erl\u00e4utert, welchen Beitrag die Chemie leistete, um besser auf solche Ereignisse eingestellt zu sein, wie z.B. das Herstellen von D\u00fcngern oder das Haltbarmachen von Lebensmitteln mittels Zucker, was aber auch Schattenseiten birgt. Ebenso wurde gezeigt, dass in einigen L\u00e4ndern eher industriell stark weiterverarbeitete Produkte konsumiert werden, w\u00e4hrend in anderen L\u00e4ndern eher das Naturprodukt im Mittelpunkt steht. Bei einem interaktiven Puzzle haben wir gesehen, dass stark verarbeitete Produkte viel mehr Wasser ben\u00f6tigen als der Anbau von Obst und Gem\u00fcse. Schlie\u00dflich haben wir festgestellt, dass die Nahrungsmittel auf der Welt sehr ungleich verteilt sind, was ein Wettrennen um die Ressourcen zur Folge haben kann. Zum Schluss haben wir in einer Videoinstallation den Film \u201eAfrika 2063\u201c gesehen, der uns verdeutlichte welches Potential der afrikanische Kontinent f\u00fcr die zuk\u00fcnftige Landwirtschaft bietet, sofern die afrikanischen Politiker die richtigen Weichen stellen.<\/p>\n\n\n\n

Am Ende des Museumsbesuchs war uns allen klar, dass die Menschen ihr Verhalten zum Teil \u00e4ndern m\u00fcssen, wenn die Ern\u00e4hrung der gesamten Bev\u00f6lkerung dauerhaft gesichert sein soll. F\u00fcr die gewonnenen Einblicke sind wir sehr dankbar.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Stephanie Bogend\u00f6rfer<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da der Wandertag dieses Jahr genau in die \u201eWoche der Gesundheit und Nachhaltigkeit\u201c fiel, beschlossen die Klassenleiter der 9a mit ihren Sch\u00fclern das Museum Brot und Kunst in Ulm zu besuchen. Nach einem etwas ruckeligen Start aufgrund eines vermeintlich ausfallenden Zuges fuhren wir dennoch gut gelaunt am 15.10.2025 einen Zug eher nach Ulm. Bei strahlendem … <\/p>\n

Mehr \u00fcber „Wandertag im Zeichen der Nachhaltigkeit“ <\/span>Lesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6825,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6820"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6824,"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6820\/revisions\/6824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nikolaus-kopernikus-gymnasium.de\/nkgweb\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}